Jeg leverede konsulentydelser:

Intern rapport

– om kantine og catering på Marmormolen.

På bestilling fra Common Services i UN-City hjalp jeg med, at vurdere hvilke tiltag, der kunne give bedre kvalitet og højere service UN-Citys store kantine.

Formålet var at:

• Vurdere den nuværende udbyders ydelser sammenholdt med ressourceforbruget
• Vurdere organisationens egne løsningsforslag udfra faglige, forretningsmæssige og juridiske kriterier
• Finde scenarier der ville gavne både kantineudbyderen og FNs ansatte

Kontaktperson i Procurement var Greg Soneff.