Jeg leverede konsulentydelser:
Intern rapport
– om kantine og catering på Marmormolen.
På bestilling fra Common Services i UN-City hjalp jeg med, at vurdere hvilke tiltag, der kunne give bedre kvalitet og højere service UN-Citys store kantine.
Formålet var at:
- Vurdere den nuværende udbyders ydelser sammenholdt med ressourceforbruget
- Vurdere organisationens egne løsningsforslag udfra faglige, forretningsmæssige og juridiske kriterier
- Finde scenarier der ville gavne både kantineudbyderen og FNs ansatte
Kontaktperson i Procurement var Greg Soneff.